烘焙原物料

CLUIZEL柯茲《柯茲 Cluizel》是全世界少數可可豆的改良者，我們對於可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。從1997年起，就持續與特級可可樹莊園保持良好的合作..

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PRESTO系列鮮奶油符合您操作性佳使用需求，滿足您豐富多變化的甜點創意。產品特點  抗酸性佳，可與..

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規格：500g 經常被使用於製作提拉米蘇Tiramisu的基底，標準的拇指形狀，吸水性佳的特性，可省去自己製作拇指餅乾的繁複過程，亦可避免失敗，省時又便利。替代製作提拉米蘇時自製..

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Nutella 能多益規格：3kg /桶產地：義大利 Italy Nutella 源自義大利，擁有超過50年的歷史。在歐美國家，是非常知名的麵包抹醬，是風行歐美的第一品牌的抹醬。 ..

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UHT CREAM 35.1% 規格：1L 單位：PC 品牌：PRESIDENT總統牌產地：法國保存方式：冷藏(≦7℃;≧凍結點) 商品詳述: 總統牌鮮奶油產自法國布..

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宜人的地中海型氣候，使得西班牙牧場的乳源富含酪蛋白及更高的乳脂，製作出的鮮奶油更具風味。使用Rich's動物鮮奶油35%的西餐、西點主廚已遍布整個歐洲，不只因..

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使用優良橙皮製，保有柑橘天然風味，使用範圍廣泛，適用於麵包、蛋糕、餅乾、甜點、調飲/酒、沙拉醬...等，也可以用於裝飾餐點或甜點清爽的柑橘香味，令人食指大動..

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冷凍佛手柑果泥 FZ BERGAMOT PUREE 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) 商品詳..

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冷凍黑莓 IQF BLACK BERRY 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) ..

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冷凍加勒比海雞尾酒果泥(含糖) FZ CARIBBEAN COCKTAIL PUREE 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) ..

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冷凍哈蜜瓜果泥(含糖) FZ MELON PUREE 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) 商品詳述..

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冷凍奇異果果泥 FZ KIWI FRUIT PUREE 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) &..

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冷凍小金桔果泥 FZ KALAMANSI PUREE 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) 商品詳述..

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冷凍杏桃果泥(含糖) FZ APRICOT PUREE 規格：1KG 單位：KG 品牌：BOIRON保虹產地：法國保存方式：冷凍(≦-18℃) 商品詳..

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