❛❛人氣爆棚! 為經典蛋黃酥創造驚喜口感的餡料 ❜❜ ★雙重口感x鹹甜交織! 新式蛋黃酥內餡熱銷款 ★耐高溫烘焙!麻糬質地飽滿扎實,於高溫烤焙時不爆餡,亦不會過度膨脹 ★抗凍效果佳!冷凍後麻糬不硬化,退冰可直接食用 ★方便不沾手!無須批次切割處理,料理時方便、易於操作、好夾取使用 ★可減少蛋黃烘焙耗損!外層包覆麻糬,可降低鹹蛋黃於烘焙過程中的耗損
/ 規格 / 球狀,每顆重量約11g
/ 適用 / 適用於麵包、甜點、月餅、蛋糕、現烤甜點等製作層次分明的效果