藍莓果肉細膩,風味獨特。酸甜適度,
又具有香爽宜人的香氣。
藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富,
礦物質和微量元素含量也相當可觀。
不論是製作糕點、糖果、零食、麥片、醬汁、調味料、主菜和配菜都可以使用。