• 小磨坊水果酵素嫩肉粉1kg

混合鳳梨與木瓜酵素混合。對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等嫩化獨具效果。用法：取3~4g酵素加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬，常溫條件下建議醃漬時間：里肌肉：20~30分鐘 排肉：1~2小時 筋腱肉：3~4小時，冷藏條件下醃漬時間則以不超過4小時為宜。請依肉片大小及厚薄，予以酌量增減使用。

小磨坊水果酵素嫩肉粉1kg

  • 商品型號： K169
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