• 夏威夷果

夏威夷果(學名:Macadamia),又稱夏威夷豆、澳洲堅果,昆士蘭果或澳洲胡桃。

夏威夷果中含有各種維生素,大量的不飽和脂肪酸與豐富的蛋白質,營養價值極高,素有「堅果之王」的美稱,風味和口感都非常棒。

夏威夷果,果肉含有最獨特的奶油香味,質地細膩,清脆可口,香氣濃郁。適合做點心烘培時加入,或是搭配沙拉輕食一同食用,增添風味層次但又不蓋過主要食材的味道。

使用方式

1. 即開即食,建議用150度烤箱低溫烘烤或小火平底鍋炒過,香氣更為濃郁,酥脆可口。

2. 搭配甜點(塔、派)或冰淇淋都非常對味。

3. 適合加入料理做為配料。

4. 在生菜沙拉上放入些許夏威夷果增加口感。

5. 做磅蛋糕或餅乾時可加入夏威夷果入麵團,一起烘烤增加營養價值。

夏威夷果

  • 商品型號: 夏威夷果
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