辛香料系列
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味好美優選迷迭香葉針狀葉完整、氣味甘甜、清香
微量使用即可增加多層次風味,帶有獨特清香、可消除肉類腥味,可用於餡料中,或用於燒燉烤煮雞肉、豬肉、羊肉和火雞等料理
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小磨坊冷凍研磨粗粒黑胡椒採用特選黑胡椒為原料,經過低溫冷凍研磨而成,味道香純濃郁、顆粒均勻,具有特殊清涼香氣、溫厚不嗆鼻,完整的保有胡椒原味及辛辣刺激感,適用於即席撒用、醃漬肉品或調味。
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小磨坊丁香粉具強烈芳香氣味,香味濃郁特殊,略帶甘草香味,口感略具辣味及苦味,於一般料理烹調時添加,可增加菜餚美味。
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小磨坊乳香玉米濃湯具有香濃乳香味與香甜滑順的口感,以濃郁的奶油玉米湯底搭配雞丁、香蟹海鮮、蘑菇等不同食材,可方便快速調理出不同風味的濃湯。
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奧勒岡葉又名皮薩草,小磨坊嚴選來自高品質奧勒岡葉,具獨特強烈味覺感受,口感溫和有餘韻,是義式料理不可或缺的重要香草香料。
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俄力岡葉又名皮薩草,小磨坊特別進口高品質土耳其奧勒岡葉略帶胡椒與檸檬的芬芳香氣,香氣濃郁,具獨特強烈味覺風味,口感溫和有餘韻,是義式料理不可或缺的香草香料。
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小磨坊匈牙利紅椒粉顏色豔紅,味道溫和甘美略帶辣味,常用於食品的著色、裝飾或調味上。
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小磨坊匈牙利紅椒粉顏色豔紅,味道溫和甘美略帶辣味,常用於食品的著色、裝飾或調味上。
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小磨坊印度咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出正宗印度風味之上等咖哩。微辣配方、香氣持久、口感濃郁,加入烹調菜餚中,可增加菜餚香氣及風味,二十年配方使用至今,仍深受廣大加工業者喜愛。
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小磨坊特選高品質白胡椒粒,經清洗篩選處理,乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品完整,香味也較濃郁,是高級料理的最佳搭配。
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小磨坊嚴選高品質黑胡椒粒,乾淨無雜質。顆粒比一般市售產品大且完整,香味也較濃郁,是高級料理的最佳搭配。
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以鮮豔獨特番椒與墨西哥綜合香辛料調配而成,展現前所未有的香辣驚豔感受,適用於白肉類、醃漬、拌炒、海鮮、涼拌料理。
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小磨坊用心研創新一代調味料,以鮮豔番椒與墨西哥香料的經典搭配,再混合多種香辛料,為您帶來前所未有的香辣驚艷感受。鹹淡適中、使用方便,嚴格品管,馬上體驗拉丁美洲的奔放熱情。
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小磨坊墨西哥香料具有蒜味、甜椒、奧勒岡等綜合風味,香味獨具特色,口感辛辣刺激含芳香味及鹹味,為一綜合性香辛料。
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小磨坊大骨高湯粉具濃郁芳香及甘甜味,高濃縮倍數,可節省熬煮湯底時間,適用於火鍋高湯、羹類高湯等。本商品不含防腐劑。
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