有鹽/無鹽/發酵奶油

>>頂級麵包師傅指定使用 >>職人專用Professional FLORY 芙樂莉無鹽發酵奶油由法國布列塔尼諾曼第產區-法國核心乳源產區生產，經過14-16小時熟成..

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安佳25kg裝奶油 ( 有鹽 ) Anchor Salted Butter 25kg ★安佳最佳人氣商品大廚指定使用奶香天然濃郁品質細緻、打發表現極佳乳香天然、濃郁、..

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Anchor Unsalted Butter 25kg(備貨中) ★安佳最佳人氣商品大廚指定使用奶香天然濃郁品質細緻、打發表現極佳乳香天然、濃郁、醇厚。百分之百天然..

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Anchor Butter 20x454g (Salted) ★小量使用最佳幫手 50年來人氣第一奶香天然濃郁品質細緻、打發表現極佳乳香天然、濃郁、醇厚。安佳特別提供..

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Anchor Butter 20x454g (Unsalted) ★小量使用最佳幫手 50年來人氣第一奶香天然濃郁品質細緻、打發表現極佳乳香天然、濃郁、醇厚。安佳特別..

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Anchor Butter Minidish 400x7g (Salted) ★飯店機上餐指定消費者第一選擇奶香天然濃郁飯店機上餐指定乳香天然、濃郁、醇厚。安佳細心..

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Anchor Anhydrous Milkfat 1x10kg ★烘焙點心及醬汁的最佳選擇 99.9%乳脂經典呈現可塑性極強、質地細緻化口完美展現產品的細緻口感及價值感。 ..

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Anchor Butter Sheet 20x1kg (Salted) ★麵包大師最推薦丹麥麵包的最佳身分證耐壓性與延展性極佳、發酵不易漏油安佳片裝奶油的延壓長度階更可達..

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Anchor Butter Sheets 20x1kg (Unsalted) ★麵包大師最推薦丹麥麵包的最佳身分證耐壓性與延展性極佳、發酵不易漏油安佳片裝奶油的延壓長度階..

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Anchor Butter Sheet 20x1kg (Lactic) ★丹麥類麵包最佳選擇世界級師傅指定使用丹麥麵包的最佳身分證耐壓性與延展性極佳、發酵不易漏油安佳片..

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Bridel Frozen Unsalted Butter 82% Fat Roll 1KG 巴黎德Bridel奶油具天然乳酸活菌的特殊風味24小時發酵，使用布列塔尼的優質牛乳製作而成，..

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Bridel Tourage Unsalted Butter Not Colored 82% Fat Melting point 34-38 Pack of 2kg 巴黎德Bridel奶油具..

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規格：250g/塊；40塊/箱德國阿莫蘭至今成立一百三十多年，擁有歐洲最先進的生產設備，卻仍保留傳統的生產工藝，製品不僅是高品質，更是富含美妙滋味奶油溶點低（約 32℃..

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來自法國依思尼熟成奶油，嚴選法國諾曼第品質最佳牛乳製作，遵循傳統獨門的發酵成熟工法，加入依思尼獨特傲人的乳酸菌靜置16~20小時發酵，再以傳統攪拌製程，在嚴格的時間與溫..

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法國依思尼奶油承襲古法，除了選用優質乳源外，比起一般奶油更經過乳酸菌種的發酵熟成，其中的乳酸菌在攪拌之前會發酵。培養物將黃油熟化至特定的成熟度，然後..

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有鹽/無鹽/發酵/無水奶油